A buborékos italok ára idén megugrott az online platformokon, és a nyereség felülmúlta az összes jelentős pénzpiaci eszköz, köztük a Bitcoin, a Tesla és a Microsoft árfolyamát.
A Salon le Mesnil 2002-es évjáratú palackjának értéke 2021-ben több mint 80%-kal emelkedett a LiveTrade-en, amely az alkoholos italok "Bordeaux-i indexét" vezeti, valamint egy másik boros platformon, a Liv-ex-en, és most 15 700 dollár körül mozog egy palack. Ez több, mint amit a Bitcoin elért a maga 75%-os emelkedésével, és jóval több, mint a NYFANG + TM részvényindex (Tesla, Microsoft, Facebook, Amazon, Netflix és Google) 18%-os növekedése.
További figyelemfelkeltők voltak a Krug 2002-es és 1996-os évjáratai és a Taittinger 2006-os Comtes de Champagne-ja, amelyek több mint 70%-kal drágultak. Az év legtöbbet forgalmazott pezsgői a Cristal 2012-es és 2013-as palackjai voltak.
Összességében 2021-ben rekordszámú, 220 000 pezsgővel kereskedtek a LiveTrade-en, 308,5 dolláros átlagáron, és a forgalmazott palackok egytizedének árnövekedése meghaladta a 30%-ot. A pezsgő a 20 legnagyobb árnövekedésből 15-öt képvisel a platformon 2021-ben.
Emellett a Liv-ex Fine Wine 1000-ben is a pezsgő volt a legjobban teljesítő alindex, 33,8%-os árnövekedéssel az elmúlt évben.
